Tasting Set
香りや余韻の違いを比べながら楽しむ、
余市ならではのテイスティングセット。

琥珀色の時間と、
音の余韻。
Menu
余市では、ニッカウヰスキーを軸に、
蒸溜所限定ウイスキー、モルト、ブレンデッド、
そしてウイスキーと相性の良いフードをご用意しています。
一杯ずつ、音とともに味わうためのラインナップです。
香りや余韻の違いを比べながら楽しむ、
余市ならではのテイスティングセット。
ニッカウヰスキーを軸に、
シングルモルト、ピュアモルト、ブレンデッド、
そして世界のウイスキーを取り揃えています。
ニッカの原点である「りんご」から生まれた、
ブランデーやワイン、シードル。
やさしい甘みと酸味を楽しむ一杯です。
世界各国のウイスキーやブランデー、ワインを、
余市の視点でセレクト。
一杯ずつ、味わいの旅をお楽しみください。
余市の個性を映したオリジナルカクテルと、
世界のスタンダードカクテルを静かに楽しむ一杯。
ビールやノンアルコールカクテル、
北海道素材のソフトドリンクもご用意しています。
ウイスキーやカクテルと相性の良い、
軽食から食事までをご用意しています。